Két jó bor Szekszárdról

Tegnap este vendégségbe jött egy jóbarátunk, és hozott magával egy jóféle szekszárdi vöröset. Miután ezt megittuk elővettem egyet én is.

Merfelsz Nectar Sexardique Bikavér 2010: finom meggyes, füstös, kellemes illat. Ízben is meghatározó a meggy, amit sok, erőteljes tannin hangsúlyoz. Kadarka és kékfrankos karaktereket véltem felfedezni benne főleg. Viszonylag testes, de nem túlsúlyos bor, nagyon kellemes egyensúllyal és hosszú, száraz utóízzel. Van még benne pár év érlelési potenciál is. 13 pontot adtam rá.

Heimann Birtokbor 2009: átható, húsos, ütős illat, áfonyával és szederrel. Kóstolva cabernet sauvignont idéző bársonyosság, gomba, erdei hangulat. A gyümölcsök kevésbé nyilvánvalók, sötét bogyósok, az áfonya és szeder ízben is megjelenik. Nagy test, eggyel komolyabb mint a Merfelsz, sok réteggel és izgalommal, talán már a csúcson, bár még simán eltartható. 14 pont.

Egy kis Burgundia

A hosszúra nyúlt nyári szünet után a kóstolótársasággal Burgundiát néztük ki magunknak. Már a sor összeállításánál egyértelmű lett, hogy Magyarországon rendes választék burgundi borokból csak a Bortársaságnál kapható, innen is vettük meg végül a teljes sort. Egy-két kereskedőnél volt még néhány tétel, illetve meg kell említeni a Tesco saját márkás burgundiját – Tesco Finest Red Burgundy Pinot Noir, kétezer forint körüli, kellemes bor de sajnos pont most nem volt kapható. A másik ami azonnal feltűnt, hogy az árak magasak, a beugró borok is 3000 forint felettiek, a komolyabb tételek pedig meglehetősen drágák, felső határ a csillagos ég. Végül 3 fehér és 3 vörös került terítékre, mivel hatan gyűltünk össze. A fehérek Burgundiában általános módon kizárólag chardonnayből készültek, míg a vörösek mind pinot noirból. Sajnos a borokról nem csináltam vállalható képet, így a Bortársaságtól loptam ide őket.

maisonluisjadot_bourgogne_chardo1 burg_williamfevre_chablis_2011_1  maisondeuxmontille_bourgogne_bla1 louisjadot_bourgogne_rouge_2010_1 domainedescroix_beaune_2009_n  philippepacalet_nuitssaintgeorge1

Az este elején megkóstoltunk még egy román fehérbort is bemelegítésnek:

Nachbil Trio Alb 2011: Szürkebarátra emlékeztető szín, illat és ízvilág, kis citrusossággal, kis maradékcukorral a végén. Nagyon jól csúszó, barátságos, könnyű bor. Nem pontoztuk, de én olyan 10 pont körülre tenném.

A három fehér burgundi:

Maison Lous Jadot Bourgogne Chardonnay – Couvent des Jacobins 2011: Hömpölygő, vajas, fás, testes illat, mint egy idős érett fehérboré. Kóstolva vékonyabb, nem annyira testes és nem is annyira lehengerlő. Tipikus chardonnay ízvilág, alma, körte, némi vajasság a hordótól. Rendezett savak, a végén picit fűt az alkohol. Nem egy klasszis de kellemes bor, átlagban kis híján 11 pont. 3810 forint.

William Fevre Chablis 2011: Erőteljes, vegetális, friss és üde illat, frissen szüretelt szőlő, kicsit nedves eső utáni mező. Kóstolva is kirobbanóan friss, lendületes. Citrusok, lime, grapefruit, körte, talán pici narancshéj. A korty végén minerális, sós lecsengés. Izgalmas, felpezsdítő bor, összetett savakkal. Volt akit sauvignon blanc-ra emlékeztetett, de elvileg chardonnay ez is. Átlagban 13 pontra értékeltük. 4180 forintos árán is érdemes megvenni.

Maison Deux Montille Bourgogne Chardonnay 2009: Illata vajasabb, de nem olyan erősen mint az első boré, és mellette megmarad a zöld frissesség. Testes, érett, érezhetően hordós, de egyensúlyban van. Erőteljesen savas és citrusos, hosszú és sokrétű korty, kellemes utóízzel. Kicsi vanília és mineralitás is akad benne. Szép érett fehérbor, az átlag értéke csak egy tizeddel maradt el az előzőtől, így ez is 13 pontos. 5460 forint.

20131006_154234

A vörösek:

Maison Louis Jadot Bourgogne Rouge – Couvent des Jacobins 2010: Az illata lassan bontakozik ki, de szép, kicsit húsos, földes. Színe jellegzetes pinot noir: vörösboros, de áttetsző. A kortyot erőteljes meggy íz dominálja, testben közepes, sok tanninnal. Korrekt belépő szintű pinot, átlagban pontosan 10.5 pontot kapott. Ez is 3810 forint, akár csak fehér párja.

Domaine Des Croix Beaune “Cent Vignes” 2009: Száz tőke termése. Húsos, füstös, fás illat, sötétebb erőteljesebb szín. Ízre rendkívül egyben van, lehengerlő, harmonikus és tüzes. Kicsit testes, alkoholos, de üdítő, itatja magát. Némi fűszeresség, sok, de szépen integrált tannin. Nagyon szép bor, élmény inni. Átlag eredménye kerek 14 pont. Ez már a drága kategóriába sorolható, 8160 forint, de ünnepi alkalomra ennyiért is megvenném.

Philippe Pacalet Nuits Saint Georges 2010: Friss, szinte fehérborosan zöld illat. Világosabb, málnaszörpre emlékeztető szín. Kóstolva érezhetően fiatal, nagyon sok bogyós gyümölccsel, meggyel, áfonyával. Tüzes és tanninos, remek arányokkal, amikben jópár év érlelési potenciál sejlik fel, azzal együtt, hogy már most is egy komoly borról van szó. Ebben az állapotában átlagban 14.5 pontra értékeltük, de érdemes volna megkóstolni két-három év múlva is. Árban az előzőnek nagyjából a duplája, 16050 forint.

20131006_154226