Három vörös

Különösebb összefüggés nélkül ezt a három vörösbort ittuk egy családi vacsorához, és mivel elég jól sikerült a sor és finomak voltak a borok, úgy gondoltam megírom.

Barón del Cega Valdepenas Reserva 2008: Mostanában az egyik kedvelt alap spanyol borom. A Lidl-ben lehet beszerezni (amikor épp van) ezres alatt, bőven megéri az árát. Kellemes tipikus reserva, amit nem dominál túl a hordó. Van egy kis gyümölcsössége, és erőteljes savai, amik miatt vigyázni kell ne hűtsük túl. Igazi tempranillo, szárító tannint egyensúlyozó gyümölcsök, korrekt kerekség, semmi se lóg ki. 10 pont.

IMG_20140903_173548

Juan de Albret Navarra Crianza 2010: Erőteljes crianza. Fűszeres és átható illat. Testes, sok minőségi hordóval és keleti fűszerekkel. Kőszáraz, kemény tanninokkal, nem egy barátságos bor de szikárságában le tud nyűgözni. Olyan mint a vidék ahol termett: barátságtalan homokkő sivatag, fenséges és csodálatos, de embert próbáló. 12 pont, nekem bejön ez a műfaj de akadt a társaságban olyan akinek nem.

Leon Perdigal Chateauneuf-du-Pape Reserve Des Argentiers 2010: Ugyanaz az évjárat a Rhone mellől, persze jóval drágábban. Kontrasztként bontottam fel az előző után, mondván nézzünk meg egy jóval barátságosabb bort is. Lenyűgöző meggyes-áfonyás illat árad a pohárból. Kóstolva sorban jönnek a sötét erdei gyümölcsök: meggybefőtt, kicsi áfonyával és egyéb bogyósokkal színesítve. Tökéletesen beépült (sőt talán eleve nem túl karcos) tanninok. Nem nehéz, fiatalos, de nagy bor, hosszú lecsengéssel – pár év múlva még szebb lehetett volna, de így is élmény volt. 14 pont.

Sabar Badacsonyi Kéknyelű 2013

Megmutatja a kéknyelű nagyságát. Fűszeres illat, kevés mézzel, viasszal és citrusokkal. Ízben fehér húsú gyümölcsök: lime, mangó, egres, sárgadinnye. Kerek test, remek savak adják a szerkezetet, mellette kicsit érezni a hordót is. Közepes lecsengés, és még van potenciálja is, el is raktunk egy palackot egy-két évre. 14 pont.

Sabar Olaszrizling 2012

Még mintaként kóstoltuk először, akkor nagyon tetszett, de amikor forgalomba került annyira gyorsan elkapkodták hogy nem tudtunk venni belőle mire visszaértünk a nyaralásból. Végül az Olaszrizling Októberen sikerült Lacitól és Gábortól megszereznem az utolsó palackot, hogy az egypoharas lenyűgözés után alaposabban is megvizsgáljuk. Most került sor rá.

A kis várakoztatás a palackban tovább fokozta erényeit. Áradó illat, benne alma, szőlő és barack, kis virágossággal. Kortyolva magával ragad a fantasztikus harmónia, sok benne a pengeéles sav de szépen ellenpontozva. Tényleg jól áll neki az a kis maradékcukor. Citrusos gyümölcsösség és ásványosság, ahogy egy jó badacsonyi rizlingtől elvárható. Élményszerűen itatja magát, ahogy ürült a pohár követeli a következőt. Egy kevés maradt belőle másnapra, akkor is ugyanezt mutatta. 14 pont.

Káli Kövek Rizling Rezeda 2011

A Káli Kövek pince boraival pár kóstolón már összefutottam, de az alaposabb ismerkedés mindig elmaradt. Gondoltam majd egyszer ha a Balatonnál járok benézek hozzájuk, de kapóra jött hogy a Bortársaságnál most féláron lehet kapni a 2011-es válogatás rizlingjüket, ami Rezeda néven fut.

hegyestu

Fele-fele olaszrizling (Hegyestű, az egyik kedvenc látnivalóm a környéken, ez van a fenti képen) és rajnai (Szent György-hegy), hordóban erjedt és érlelődött. Persze azóta már a palackban is eltöltött legalább egy évet. Bontás után visszafogott, később kinyíló, enyhén petrolos illat. A korty hűs, lédús, telt zamatokkal indít. Nagyon gyümölcsös, sárgadinnye dominál, de körtét és mandarint is éreztem. Erőteljes savak, az első kortyoknál még túl savanykásnak is tűnt, de aztán szelídült, talán egy pici szellőztetés kellett neki. Minden korty más, izgalmas felfedezés, eleinte nem is tippeltük volna rizlingnek (furmintnak inkább), de aztán később nagyon is kidomborodtak a rizlinges tulajdonságok. A korty vége felé erős mineralitás jelenik meg, kesernyésbe hajló hosszú lecsengése van. A pontozásban bizonytalan voltam, de másnap visszakóstolva is nagyon szépen egyben volt, úgyhogy megadom a 14 pontot. Aki tud vegyen, ennyiért óriási vétel.