Sabar Olaszrizling 2012

Még mintaként kóstoltuk először, akkor nagyon tetszett, de amikor forgalomba került annyira gyorsan elkapkodták hogy nem tudtunk venni belőle mire visszaértünk a nyaralásból. Végül az Olaszrizling Októberen sikerült Lacitól és Gábortól megszereznem az utolsó palackot, hogy az egypoharas lenyűgözés után alaposabban is megvizsgáljuk. Most került sor rá.

A kis várakoztatás a palackban tovább fokozta erényeit. Áradó illat, benne alma, szőlő és barack, kis virágossággal. Kortyolva magával ragad a fantasztikus harmónia, sok benne a pengeéles sav de szépen ellenpontozva. Tényleg jól áll neki az a kis maradékcukor. Citrusos gyümölcsösség és ásványosság, ahogy egy jó badacsonyi rizlingtől elvárható. Élményszerűen itatja magát, ahogy ürült a pohár követeli a következőt. Egy kevés maradt belőle másnapra, akkor is ugyanezt mutatta. 14 pont.